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Café sempre fresco

 

Sobre

    

Para fomentar uma cadeia mais justa e humanizada, somos uma marca brasileira, formada por pessoas que estão preocupadas com o desenvolvimento sustentável da produção do café e toda a sua cadeia: da lavoura até a xícara. Valorizamos não só o produto final, mas todo o processo e o produtor por trás de cada grão.

Inspirado por esses valores, nasce o Café Especial Alfaia, uma nova referência em cafés especiais de alta qualidade, que combina o conhecimento na torrefação dos melhores blends com a experiência de degustação mais pessoal criada por um café de origem brasileira única.


 

Quem Somos

 

Somos cafeicultores, torrefadores e apaixonados por café. Apaixonados por diferentes histórias, diferentes sabores, diferentes sensações. 

O fazer diferente nos desafia! E para fazer diferente, para trazer o novo, fomos buscar inspiração nas tradicionais torrefadoras artesanais de café.

Nosso objetivo é oferecer a você experiências únicas, cafés de diversas origens, que privilegiam a qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade, levando em consideração os aspectos sociais, ambientais e econômicos do grão à xícara

 

Nossa Equipe

Somos uma equipa de coffee hunters,  caçadores de café em busca dos melhores e mais raros frutos, visitando as mais distantes e variadas fazendas, com o objetivo de trazer sensações e sabores inesquecíveis à sua chávena. Aliamos a experiência na produção e preparo de cafés especiais, com a profissionalização de nossos mestres torrefadores.


 

Nossa Logo

 

A criação da Logomarca para café deveria vir com desenhos com linhas fortes e a aparência de um singulares (sem clichês). Associado a isso tudo, um ícone representativo, com certeza, coroaria de êxito tal desenho. Então decidimos montar o desenho com os seguintes itens:

 

a letra Alfa (do grego) seria nosso ponto de partida, por conta da fonética nome, que se inicia com Alfa…. ia.

os grãos de café no centro do desenho, que representam o produto daquela marca.

as folhas de café para dar o acabamento ao desenho.


 

Missão, Visão, Valores

O café que buscamos é aquele cujo cultivo seja sustentável. 

Priorizamos o relacionamento próximo e direto com os produtores e respeitamos e valorizamos o trabalho dos cafezais. Sabemos que, em muitos casos, a renda familiar depende exclusivamente do café. 

Nossa missão, nesse cenário, é entregar um valor justo que recompense toda dedicação e estimule a produção de alta qualidade.  respeito ao meio ambiente, produtores e consumidores; ética e transparência; Qualidade; sustentabilidade;